Costa rica Tarrazu washed / Drip Bag medium roast 【ドリップバックコーヒー】 挽かれたコーヒーが入ったドリップバックです。 16gと内容量たっぷり。 旅行先に、キャンプや登山、アウトドアなシーンに、時間のない朝に。 高性能コーヒーグラインダーを使用しているのでお湯さえあれば本格コーヒーがどこででも。 商品画像のレシピを参考にどうぞお楽しみください。 ＊パッケージのイラストは変更される場合がございます。ご了承下さいませ。 【焙煎師からのコメント】 ブラウンシュガーの甘さに オレンジのような果実感、ジューシーさ。 酸味強すぎず、スッキリさが全体に広がる。 毎日飲みたくなる一軍です。 生産地:コスタリカ タラズ コリージョ 品種:カツーラ、カツアイ 精製:ウォッシュド 標高: 1250~1400m

Indonesia Aceh Alur Badak / DripBag Full city roast 【ドリップバックコーヒー】 挽かれたコーヒーが入ったドリップバックです。 16gと内容量たっぷり。 旅行先に、キャンプや登山、アウトドアなシーンに、時間のない朝に。 高性能コーヒーグラインダーを使用しているのでお湯さえあれば本格コーヒーがどこででも。 商品画像のレシピを参考にどうぞお楽しみください。 ＊パッケージのイラストは変更される場合がございます。ご了承下さいませ。 【焙煎師のコメント】 フルーティーさ、ハーブ、シナモンのような爽やかなスパーシーさ。 多彩なフレーバーとボディの重たさが良いバランス。 ファンも多い人気なインドネシアのマンデリンコーヒー。 生産地: スマトラ島 アチェ州 タケンゴン 品種:ティムティム、アテン 精製:スマトラ式 標高: 1500~1600m

Costa Rica Tarrazu washed medium roast 【農園について】 世界をリードする
 スペシャルティコーヒー生産国 「中米のスイス」と呼ばれるコスタリカ。南北アメリカを結ぶ地峡地帯に位置するコスタリカは東西を太平洋とカリブ海に囲まれ、国土の中心に山脈が連なる小さな国です。

「コスタリカ（Costa Rica）」とはスペイン語で「富める海岸」の意味で、周りを海に囲まれた環境で生物多様性にも恵まれています。 面積は僅か、日本の四国と九州を合わせた程度ですが、地球上の全動植物の約5％が生息するほど豊かな自然環境があります。 生物多様性もさることながら、先進的なプロセスで世界のスペシャルティコーヒーをリードする存在です。 コスタリカのマイクロミル コーヒー栽培の歴史は古く、18世紀後半ごろに持ち込まれたといわれています。19世紀後半になると、コーヒーは「黄金の豆」と呼ばれるほど国の主要な輸出産品となり、コスタリカの発展を支えてきました。

近年では、スペシャルティコーヒーの潮流の中で、さらに独自性を発揮すべく、ハニープロセスが考案されたり、トレーサビリティの向上を目指した「マイクロミル革命」などが起こったりと、中米の中でも注目を浴びる生産地となっています。従来の流通では、農家が集荷業者にコーヒーチェリーを売るのが一般的で、品質に応じた取引ではありませんでした。

そんな状況の中で誕生したのが「マイクロミル」です。生産者自身が加工施設を作り、栽培から加工までを自ら行うことで品質を高めようとする動きが高まっています。 伝統的な精製方法ウォッシュド コスタリカの中でも高標高地帯に位置するタラス地域は、高品質コーヒーの一大産地として知られています。標高1,250～1,400mに広がるこの山岳地帯には、多くの川や湧水があり、ウォッシュド精製に必要な水資源が比較的豊富です。

また、太平洋から吹く温暖な風が山脈にぶつかって雲を生み出し、適度な降雨をもたらすことも、この地域における水の潤沢さを支える要因となっています。 コスタリカ政府がかつてコーヒー精製の近代化を進めた際には、水洗式（ウォッシュド）設備の導入が推奨された歴史もあり、国内全体でウォッシュ精製が広がった背景があります。このような気候的・歴史的な条件に加え、ウォッシュドはクリーンで明るい酸味や繊細なフレーバーを引き出す精製方法であり、タラス特有の爽やかな酸味やフローラルな香りをより一層引き立てるのに適していたことから、伝統的にこの手法が採用されてきました。 近年はハニーやナチュラルといった精製方法も盛んに行われていますが、タラスは今なおウォッシュド精製の代表的な産地です。柔らかく、華やかで、飲み飽きしない味わい。そんな伝統的なコスタリカの味わいを体現したホワイトポピーを、ぜひお楽しみください。 焙煎コメント ブラウンシュガーの甘さに オレンジのような果実感、ジューシーさ。 酸味強すぎず、スッキリさが全体に広がる。 毎日飲みたくなる一軍です。 コスタリカ トレスリオス/タラス コリージョ 精製:ウォッシュド 標高:1250~1400

Indonesia Aceh Alur Badak Full city roast 【農園について】 世界中から注目を集めるインドネシアはアチェ州。 エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。 喫茶店などでもよく見かける「マンデリン」とはインドネシア原産のコーヒーを指します。 アチェ特別自治州で作り出されるマンデリンアチェは、その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。 焙煎コメント フルーティーさ、ハーブ、シナモンのような爽やかなスパーシーさ。 多彩なフレーバーとボディの重たさが良いバランス。 ファンも多い人気なインドネシアのマンデリンコーヒー。 生産地: スマトラ島 アチェ州 品種:Gayo 2 精製:スマトラ式 標高: 1450~1500m

【History】 2017年の冬頃、仲間達とスケボーしに遊び行ったサンフランシスコで撮った写真 サンフランシスコは有名なスケートボードマガジンが創刊された場所であってスケーターの聖地（らしい）。激坂をトリック決めながらノンストップで爽快に滑ってく映像を観てはよく刺激を受けてた。スケーターの数も当時の日本の比じゃなくて歴史も長い、映像に出てた有名なスポットを生で見た時は衝撃的だった それでサンフラ発信のデッキカンパニーがあって、それを手がけるアーティスト、Todd Francisが描くユーモア且つ社会・政治を皮肉った過激的なイラストが好きで特に鳩のイラストが代表的。 というわけで単純に鳩が好きになって、平和のシンボルである鳩がブラインドエスプレッソの「何も考えずコーヒーを楽しもう」のフレーズに当てはまるような気がしたから。 コーヒー屋あしからず。 プリントT作るのやってみたかったので作ってみました。 カラーはホワイト、5.6ozとちょうどいい厚みにサイズはゆるめなシルエットです *画像はサンプルであり、ボディ、デザインに若干の変更点がございます。ご了承ください。